當(dāng)空氣中有很多水氣時(shí)，我們說空氣是潮濕的。科學(xué)家經(jīng)常使用相對(duì)濕度來形容空氣中水氣的多少。簡單的說即是想象空氣是一條毛巾。如果你倒瀉了一杯水，你能用一條毛巾吸收水。但其實(shí)毛巾其實(shí)可以吸收比一杯更多的水?；蛟S他可以吸收五至十杯的水。水中有的水氣的數(shù)量只是空氣中能夠擁有的水氣的一部分，因此相對(duì)濕度是一百分比。當(dāng)相對(duì)濕度是百分之一百時(shí)，空氣是飽和的。好象一條盡濕的毛巾一樣，空氣能不再拿水分。當(dāng)相對(duì)濕度是百分之一百并且空氣是飽和的時(shí)，蒸發(fā)和沉積處在平衡狀態(tài)。到達(dá)平衡再次說明的蒸發(fā)增加的數(shù)量，作為水分沉淀物。

　　水蒸汽在空中被叫為濕度。因?yàn)樗羝姆肿舆@樣細(xì)小所以他們不能被看出，研究濕度的人們已經(jīng)發(fā)展有創(chuàng)造性的方法來測(cè)量水蒸汽的數(shù)量。

　　或許是里安納度----一個(gè)在15世紀(jì)在意大利里出生的人---是第一個(gè)想出這一個(gè)儀器量度出空氣中的水蒸氣含量.。他將一干燥的棉花放在一個(gè)天砰的一側(cè)上。然后他安置一個(gè)正是與棉花相同的重量的對(duì)象在天砰的另一側(cè)。當(dāng)干燥的棉花從空氣吸收水蒸汽，它變得更重并且這個(gè)天砰的這側(cè)開始?jí)櫬洹Ｔ趦芍亓恐g的不同是濕度的度量標(biāo)準(zhǔn)。

　　現(xiàn)在科學(xué)家使用一臺(tái)稱為"psychrometer"的儀器測(cè)量相對(duì)濕度。"psychrometer"由兩個(gè)綁在一起的溫度計(jì)造成。一個(gè)溫度計(jì)的泡被用清水浸過的材料包著。開始量度相對(duì)濕度時(shí)，要把psychrometer旅轉(zhuǎn)直至被包著的溫度計(jì)維持一個(gè)穩(wěn)定的溫度,而這溫度一定比干的那個(gè)溫度計(jì)低。實(shí)際的空氣溫度被干燥的那個(gè)溫度計(jì)量度。在兩溫度之間的不同被叫為"wet-bulbdepression"是來自物質(zhì)的水的蒸發(fā)的結(jié)果?？茖W(xué)家記錄低干的溫度計(jì)的溫度和"wet-bulbdepression",然后制成一個(gè)圖表,來計(jì)算相對(duì)濕度。

　　兩溫度計(jì)中干泡溫度計(jì)玻璃泡暴露在空氣中，顯示的是空氣的溫度即室溫;濕泡溫度計(jì)的玻璃泡被濕布包起來，因濕布中水分蒸發(fā)吸熱，所以濕泡溫度計(jì)示數(shù)小于干泡溫度計(jì)示數(shù)。并且當(dāng)天空氣越干燥，蒸發(fā)越快，吸熱越多，兩溫度計(jì)示數(shù)差越大;反之空氣中水蒸氣越多即濕度越大時(shí)，蒸發(fā)越慢，兩溫度計(jì)的示數(shù)差越小，所以兩溫度計(jì)的示數(shù)差能反映空氣中水蒸氣的含量。

　　什么是相對(duì)濕度?

　　空氣含水汽多濕度大，含水汽少濕度小，表示濕度大小通常用相對(duì)濕度。所謂相對(duì)濕度是指在一定時(shí)間內(nèi)，某處空氣中所含水汽量與該氣溫下，飽和水汽量的百分比。在生產(chǎn)實(shí)踐中可用相對(duì)濕度來測(cè)定雞舍內(nèi)，或孵化室、孵化機(jī)內(nèi)的濕度。

　　測(cè)定相對(duì)濕度是采用干濕球溫度計(jì)，如測(cè)定雞舍內(nèi)相對(duì)濕度，應(yīng)將干濕球溫度計(jì)懸掛在舍內(nèi)距地面40—50厘米高度的空氣流通處。讀出干球溫度和濕球溫度，求出二者之相差數(shù)，然后查干濕球溫度計(jì)的相對(duì)濕度查對(duì)表。例如雞舍內(nèi)干球溫度為82華氏度，濕球?yàn)?2華氏度，干濕球相差10華氏度，查表從濕球72華氏度對(duì)準(zhǔn)差數(shù)10華氏度，縱橫交叉所示數(shù)字56，即相對(duì)濕度為56%。

　　測(cè)定相對(duì)濕度使用干濕球溫度計(jì)應(yīng)注意：

　　1. 干濕球溫度計(jì)在使用前，必須檢查干球和濕球二支溫度計(jì)所示溫度是否相同，如不一致，要將其差度記下，計(jì)算時(shí)依此差數(shù)加以糾正。以保證測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確性。

　　2. 使用濕度溫度計(jì)前，將包濕球溫度計(jì)的紗布或棉繩上的漿質(zhì)等除去以利吸水。使用期因紗布或棉繩在水中易變硬或沾染灰塵和絨毛，影響水分的蒸發(fā)，因此要注意保持紗布或棉繩的清潔，經(jīng)常清洗或更換，確保濕度計(jì)的準(zhǔn)確性。

　　3. 盛水的玻璃管與濕度溫度計(jì)的球部不可緊接，要相距2—3厘米，盛水玻璃管要注滿清潔水，同時(shí)要注意更換用水。

　　4. 每天上、下午分別觀察和登記干、濕球度數(shù)。